FORNERIA MESSINA
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ANTIPASTI

MISTO CALDO
patatine fritte, panelle e crocchè fatte a mano.
5,00€

FOCACCIA CONTROCORRENTE CUNZATA COME VUOLE LA TRADIZIONE
olio evo, sale, pepe, acciuga, caciocavallo DOP, pomodoro fresco a fette
4,90€

GNOCCO FRITTO
arricchito da una sottile fetta di prosciutto crudo della Foresta Nera
1,80€

MORBIDA FOCACCINA MIGNON CON PORCHETTA
porchetta alle erbe aromatiche e cipolla dorata, il tutto sfumato con vino bianco "grillo" dai profumi mediterranei
1,90€

SFINCIONE ALLA CAMPAGNOLA BIANCO DI NONNA TOTINA
secondo antica ricetta creato con Cipolla, acciughe, Caciovallo D.O.P. , pangrattato. (1 Porzione)
3,50€

SFINCIONE ALLA CAMPAGNOLA TRADIZIONALE DI NONNA TOTINA
Lei usava la salsa di pomodoro cotta, acciughe e Caciocavallo D.O.P. Noi l'abbiamo copiata spudoratamente. (1 Porzione)
3,50€

TAGLIERE GRAN SAPORE
selezione esclusiva di affettati, locali e non. e formaggi tipici del territorio accompagnati da crostini di pane di tumminia. (Standard per 2/3 pers.)
15,90€

TAGLIERE GRAN SAPORE MAXI 🍴
Selezione esclusiva di affettati, locali e non. e formaggi tipici del territorio accompagnati da crostini di pane di tumminia. (Maxi per 4/6 pers.)
19,00€

CARPACCIO DELL'ORIGINALE CARNE SALADA TRENTINA
...che porta in tavola gusto e leggerezza. Tagliata sottilissima servita con scaglie di grana e rucola fresca.
8,90€

IL PANE CUNZATO 🥪

FOCACCIA CONTROCORRENTE FUSCELLA
Olio evo, sale, pepe, ricotta fresca di pecora, caciocavallo DOP
4,90€

PANE CUNZATO COME VUOLE LA TRADIZIONE
olio extravergine di oliva delle nostre piante, sale, pepe, acciughe del mar Adriatico, caciocavallo di bovina cinisara, pomodoro fresco a fette.
4,90€

CONTADINA
Prosciutto cotto, mozzarella, funghi freschi, rucola, olio extravergine d'oliva, sale,pepe
5,90€

COTTO, MOZZARELLA E POMODORO
prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro fresco a fette, olio extravergine d'oliva
4,90€

FOCACCIA TUMAZZO
olio extravergine di oliva, sale, pepe, pecorino fresco a fette
4,90€

PRIMI 🍝

CASARECCE FRESCHE CON ZUCCHINE E PANCETTA
caserecce fresche con zucchine fritte e taglio fresco di pancetta, leggermente affumicato
con spezie e bacche di ginepro, pomodorini, ricotta salata, mandorle e l'inconfondibile
profumo di basilico
9,90€

CECI IN VELLUTATA DI ZUCCA

ceci lessati in un elegante vellutata di zucca, leggermente aromatizzati con rosmarino e accompagnati con crostini di pane.
7,00€

PACCHERI DI GRAGNANO CON GAMBERO ROSSO DI MAZARA
paccheri di Gragnano trafilati al bronzo con Gambero rosso di Mazara* , pomodorini e pesto di pistacchio.
19,90€

TAGLIATELLE ALLA NORMA
tagliatelle fresche con salsa di pomodoro fresco e melanzane fritte, ricotta salata
8,00€

TAGLIATELLE FRESCHE ALLA BIRRA DELL'ABBAZIA

tenera salsiccia rosolata in un delicato soffritto, il tutto "benedetto" con un'abbondante sfumata di birra dell'abbazia, dal gusto intenso e aromatico, polpa di pomodoro bio e tagliatelle fresce fatte in casa di grani duri siciliani
10,90€

TAGLIATELLE FRESCHE DI GRANO DURO AL RAGU BIANCO

ragù arricchito con della pancetta a dadini per un sapore unico che si sposa alla perfezione con la pasta fatta in casa. Ruvide e porose, le tagliatelle trattengono l'appetitoso sugo di carne e verdure regalandoci emozioni di ritrovati ricordi d'infanzia.
11,90€

TAGLIATELLE AL RAGU DI CINGHIALE
lunghe ore di cottura, questa carne pregiata risulterà morbida e sarà difficile resistere al profumo del ragù appena fatto che si sposa perfettamente alle nostre tagliatelle fatte in casa, la loro unione da vita ad uno dei primi piatti che ben si prestano alla stagione fredda, il suo sapore rustico e i profumi che questo piatto sprigiona sapranno conquistarvi.
12,90€

SECONDI 🥩

ARROSTO MISTO
piatto composto da un involtino di carne ripieno di prosciutto Mandolino di Sicilia, un nodo di salsiccia nostrana, una costina di maiale e contorno di patate al forno
13,90€

ARROSTO PANATO
280 gr. di costata d'Angus senza osso, olio extravergine d'oliva, mollica fresca del nostro pane
16,90€

BACCALA', "DA PIATTO POVERO A VIP IN TAVOLA"
L'autentico bacalao Giraldo , mai congelato, pescato all'amo e messo sotto sale, è un prodotto unico perchè viene elaborato attraverso un metodo di dissalazione tradizionale lasciato riposare in acqua fredda, in modo che non perda sapore,consistenza e gelatinosità. Eccellenti tranci panati con semola di grano duro e fritti nell'olio extravergine d'oliva delle nostre piante
16,90€

COSTATA DI SCOTTONA D'ANGUS
380 gr. di pura tenerezza, scottata alla griglia e servita intera o a tagliata e accompagnata da rucola fresca ” un'autentica squisitezza…”
24,90€

GRAN GRIGLIATA DI CARNE CON ASSAGGIO DI ANGUS

costine di maiale, salsiccia tipica, involtini di vitello e assaggio di Angus Irlandese (per due persone)
25,00€

INVOLTINI FATTI IN CASA E SALSICCIA PANATA
due involtini di carne di vitello con ripieno di prosciutto Mandolino di Sicilia e caciocavallo fresco , salsiccia nostrana panata e contorno di patate al forno croccanti.
13,90€

FIORENTINA DI MADAMA BIANCA, SELEZIONE SPECIALE DELLE MIGLIORI FASSONE
fiorentina (1/1,5 kg c.ca) Razza bovina , caratterizzata dal manto bianco e da una inconfondibile eleganza.
Allevata interamente in italia, è famosa nel mondo grazie alle sue caratteristiche uniche
quali il basso contenuto di colesterolo e un’alta percentuale di omega 3 che rendono la
carne tenera dal gusto unico e deciso. - 5,6 €/etto
58,00€

MADAMA BIANCA - SELEZIONE SPECIALE DELLE MIGLIORI FASSONE
la Costata (750 gr. Circa) Razza bovina , caratterizzata dal manto bianco e da una inconfondibile eleganza.
Allevata interamente in italia, è famosa nel mondo grazie alle sue caratteristiche uniche
quali il basso contenuto di colesterolo e un’alta percentuale di omega 3 che rendono la
carne tenera dal gusto unico e deciso.
48,00€

STINCO DI PROSCIUTTO DI MAIALE
tenero stinco di maiale cotto con birra e aromi servito con gustosi spicchi di patate avvolti
da una panatura "sabbiosa" insaporita con un trito di erbe aromatiche e un filo di olio
extravergine e resa croccante dalla cottura in forno.
17,90€

CONTORNI

Funghi trifolati
Funghi freschi champignon trifolati in olio extravergine d'oliva aromatizzato all' aglio
6,00€

Insalata Mista
Pomodoro fresco e lattuga
4,50€

Patate al forno croccanti
patate al forno, infornate con olio, sale e aromi
5,00€

L'insalatona
Lattuga, pomodoro fresco, olive nere, funghi freschi, mais, carote
8,00€

Patate sabbiate
Gustosi spicchi di patate avvolti da una panatura “sabbiosa”, insaporita con un trito di erbe aromatiche e un filo di olio di oliva e resa croccante dalla cottura in forno
5,00€

Verdure Grigliate Melanzane , zucchine , funghi
Melanzane , zucchine , funghi
5,00€

DESSERT 🍮

CROSTATA ALLA MARMELLATA
- ciliegia
- frutti di bosco
- albicocca
- fragola
3,50€

CANNOLO
cannolo espresso con ricotta di pecora e gocce di cioccolato.
2,00€

CASSATELLA
cassatella con ricotta di pecora e zucchero a velo
1,90€

GRAN PARFAIT DI MANDORLE
parfait di mandorle con colata di cioccolata calda
4,90€

PANNA COTTA
gusti: caramello, cioccolato, frutti di bosco
4,90€

BIRRE ARTIGIANALI 🍺

NEVIERA GOLDEN ALE (5,5 alc/vol)
Birra chiara e limpida, di basso tenore alcolico. Il corpo
leggero e l'aroma erbaceo e delicato, caratterizzato
dall'uso di nobili luppoli tedeschi e contenintali, la
rendono una birra piacevolmente fresca e beverina,
da tutto pasto o semplicemente da bere da sola
12,90€

GIARENA GERMAN ALE 75 cl (Bionda 4,5 alc/vol.)
chiara con corpo e struttura leggera.
Birra secca e beverina con sapiente bilanciamento
tra malti classici e una generosa luppolatura
continentale, con note erbacee e floreali.
12,90€

BOMBAY 33 CL
Rivisitazione in chiave moderna di una tradizionale rossa inglese.

Il complesso bland di malti tostati e caramellati e il moderato grado alcolico donano alla birra un profilo aromatico ampio ed originale e una facilità di bevuta fedelissima al suo stile.

Aromi di frutta secca e rossa, pane integrale e tostato, cioccolato e biscotto.

Amabile in entrata lascia graduatamene spazio a un amaro elegante morbido ed abboccato.
5,00€

SUMMIT RED ALE (Ambrata 5,7 alc/vol.)
rossa di nuova concezione dal gusto equilibrato
con sentori di malto tostato, unisce l'aromaticità di
una doubble bruin belga alla bevibilità di una
classica rossa inglese
12,90€

SUSI 33 CL
German Ale di colore dorato, fresca, fragrante, snella.

Una meticolosa ricerca di equilibrio fra malti e luppoli moderano sia la nota di amaro che la relativa secchezza creando una birra da bere in quantità generosa.

Scorrevole al punto di confonderla con una bassa fermentazione vuol essere l’icona di quelle birre da bere e bere di nuovo.
5,00€

Brùton - Stoner 6,5°
Birra chiara doppio malto, dal colore dorato carico, con
schiuma bianca, persistente e pannosa. Al naso è fresca,
con sentori di albicocca e frutta caramellata. In bocca è
equilibrata, un'armonia di luppolo, malto leggermente
biscottato e un fruttato elegante che ben mascherano la
sua rispettabile gradazione. Dangerous drinkable!
Formato da 75 cl
12,90€

Brùton - Golden 5,5° Ale Senza Glutine
Birra chiara dal basso tenore alcolico. Rispettando la
formula dell'originale Brùton di Brùton, abbiamo variato
il metodo produttivo, arrivando ad abbattere il
contenuto di glutine: sotto le 20 parti per milione. Formato da 33 cl
5,80€

Brùton - Bianca 5°
Birra chiara ad alta fermentazione prodotta con l'aggiunta
di cereali non maltati. Pallida ed opalescente prodotta con
ampia percentuale di farro della Garfagnana e frumento
non maltato. Caratterizzata da una fresca acidità e da
un’ accentuata speziatura di coriandolo e buccia d'arancia.
Formato da 75 cl.
11,90€

HORA BENEDICTA BLOND ALE 6°
birra chiara prodotta in collaborazione con il Monastero Benedettino di San Martino delle Scale. Profumo di miele d'acacia e frutta pasta gialla, schiuma fine e aderente. In bocca consistenza setosa, dolcezza quasi biscottata ma subito bilanciata dal fenolico del lievito e dal luppolo.
11,90€

PAUL BRICIUS- Hora Benedicta Abbey Ale 8°
birra scura prodotta in collaborazione con il Monastero di San Martino delle Scale. Schiuma scura, compatta e cremosa. Al naso Bouquet complesso e speziato, con note di malto tostato,cioccolato foglia di tabacco e miele.
Formato da 75 cl
12,90€

PAUL BRICIUS - Red Strong Ale 7
birra ambrata dal perlage fine e crema densa. Possiede
profumi di caramello e prugna matura.
Al palato sensazioni d'evaporazione del rhum, leggeri
toni di cherry, ricchezza retro olfattiva di caramella Toffee.
Formato da 75 cl
12,90€

PAUL BRICIUS - Special Ale 6,5°
Birra chiara dall'aspetto consistente, a grana molto fine,
compatta e cremosa. Possiede profumi di lievito fresco,
scorza di pane, fieno appena falciato. Al palato presenti
sapori di luppolo fresco, albicocca ed essenze agrumate.
12,90€

Canaster
E’ una bella birra natalizia, dal colore marrone scuro con riflessi ramati, con una schiuma bianca, fine, corposa e di media persistenza. Ha un naso fine, con note caramellate di zucchero candito, melassa, frutta (uva sultanina e uva passa), frutta secca (mandorle e noci), di lievito e un tocco speziato nel finale. Il corpo è rotondo, molto robusto, che riscalda subito il palato. In bocca è molto dolce e maltata; si sprigiona una forte sensazione di calore che finisce con note che ricordano la liquirizia, il rum, il whisky, il cioccolato amaro ed il caffè. Il sapore di lievito, la sua dolcezza e speziatura la rimandano subito in Belgio
14,90€

Canaster 20 cl
E’ una bella birra natalizia, dal colore marrone scuro con riflessi ramati, con una schiuma bianca, fine, corposa e di media persistenza. Ha un naso fine, con note caramellate di zucchero candito, melassa, frutta (uva sultanina e uva passa), frutta secca (mandorle e noci), di lievito e un tocco speziato nel finale. Il corpo è rotondo, molto robusto, che riscalda subito il palato. In bocca è molto dolce e maltata; si sprigiona una forte sensazione di calore che finisce con note che ricordano la liquirizia, il rum, il whisky, il cioccolato amaro ed il caffè. Il sapore di lievito, la sua dolcezza e speziatura la rimandano subito in Belgio
5,00€

Canaster 40 cl
E’ una bella birra natalizia, dal colore marrone scuro con riflessi ramati, con una schiuma bianca, fine, corposa e di media persistenza. Ha un naso fine, con note caramellate di zucchero candito, melassa, frutta (uva sultanina e uva passa), frutta secca (mandorle e noci), di lievito e un tocco speziato nel finale. Il corpo è rotondo, molto robusto, che riscalda subito il palato. In bocca è molto dolce e maltata; si sprigiona una forte sensazione di calore che finisce con note che ricordano la liquirizia, il rum, il whisky, il cioccolato amaro ed il caffè. Il sapore di lievito, la sua dolcezza e speziatura la rimandano subito in Belgio
8,00€

GIARENA GERMAN ALE 20 cl
Chiara con corpo e struttura leggera.
Birra secca e beverina con sapiente bilanciamento
tra malti classici e una generosa luppolatura
continentale, con note erbacee e floreali.
4,00€

GIARENA GERMAN ALE 40 cl
chiara con corpo e struttura leggera.
Birra secca e beverina con sapiente bilanciamento
tra malti classici e una generosa luppolatura
continentale, con note erbacee e floreali.
6,00€

NEVIERA GOLDEN ALE 20 cl
birra chiara e limpida, di basso tenore alcolico. Il corpo
leggero e l'aroma erbaceo e delicato, caratterizzato
dall'uso di nobili luppoli tedeschi e contenintali, la
rendono una birra piacevolmente fresca e beverina,
da tutto pasto o semplicemente da bere da sola
4,00€

NEVIERA GOLDEN ALE 40 cl
birra chiara e limpida, di basso tenore alcolico. Il corpo
leggero e l'aroma erbaceo e delicato, caratterizzato
dall'uso di nobili luppoli tedeschi e contenintali, la
rendono una birra piacevolmente fresca e beverina,
da tutto pasto o semplicemente da bere da sola
6,00€

SUMMIT RED ALE 20 cl
Rossa di nuova concezione dal gusto equilibrato
con sentori di malto tostato, unisce l'aromaticità di
una doubble bruin belga alla bevibilità di una
classica rossa inglese
4,00€

SUMMIT RED ALE 40 cl
rossa di nuova concezione dal gusto equilibrato
con sentori di malto tostato, unisce l'aromaticità di
una doubble bruin belga alla bevibilità di una
classica rossa inglese
6,00€

MENU PIZZE DA GUSTARE ALLA FORNERIA MESSINA 🍕

4 FORMAGGI
passata di pomodori pelati bio, mozzarella, pomodoro a fette, scaglie di caciocavallo, acciughe "nardin" , cipolla, olio evo
9,00€

CAMPAGNOLA SAPORITA

passata di pomodori pelati bio, mozzarella, pomodoro a fette, scaglie di caciocavallo, acciughe "nardin" , cipolla, olio evo
10,00€

CAPRICCIOSA
salsa di pomodori pelati bio, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, wurstel di puro suino
8,50€

COTTO CAPITELLI 🍽️🔝
passata di pomodori pelati bio, mozzarella, prosciutto cotto capitelli alla brace ( fuori cottura), scaglie di grana
12,90€

FORESTA NERA
passata di pomodori pelati bio, mozzarella, prosciutto crudo originale della Foresta Nera, scaglie di grana, rucola e olio evo
11,90€

FORNERIA 1980 🍴🔝
salsa di pomodori pelati bio, mozzarella fresca fior di latte, Prosciutto cotto, salame piccante, funghi freschi, melenzane fritte, olio evo delle nostre piante
11,90€

LA MARY
passata di pomodori belati bio, mozzarella, tumazzo, salsiccia e pomodorino
11,90€

LADY NIP
mozzarella fior di latte, funghi freschi, spinaci, pancetta affumicata scottata in padella, grana.
11,90€

MAIALINO IN FIAMME 🍴🔝
passata di pomodori pelati bio, mozzarella fior di latte e salame piccante di puro suino, lavorazione tradizionale con caratteristico impasto a macina fine insaporito con pepe e peperoncino, olio evo con estratto naturale di peperoncino
8,50€

MARGHERITA
salsa di pomodori pelati bio, mozzarella fresca fior di latte
6,50€

MARITATA
passata di pomodori pelati bio, mozzarella, ricotta fresca di pecora, salsiccia tipica, scaglie di caciocavallo, olio evo
12,00€

MORTADELLA E PISTACCHI
mozzarella, pesto di pistacchi, mortadella (fuori cottura) e granella di pistacchi
11,90€

PANCETTA CROCCANTE
passata di pomodori pelati bio, mozzarella, taglio fresco di pancetta, salato e affumicato con bacche di ginepro e spezie, pomodorini, rucola e scaglie di grana
11,90€

PARMIGIANA
passata di pomodori pelati bio, mozzarella, melanzane fritte, grana, olio evo
9,00€

PORCHETTA
mozzarella, gorgonzola, melanzane, porchetta sfumata al vino bianco e cipolla dorata.
12,50€

QUATTRO SPICCHI
1/4 Romana, 1/4 margherita + funghi freschi, 1/4 diavola, 1/4 con melanzane fritte, olio evo
10,00€

ROMANA
passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto ottenute da cosce accuratamente lavorate, olio evo
7,50€

SALSICCIA E CAVULICEDDI 🍴🔝
mozzarella, salsiccia, cavuliceddi, caciocavllo a dadini
11,90€

UBRIACA 🍴🔝
mozzarella fior di latte di straordinaria freschezza arricchita da ingredienti locali come il piccantino del Belice, il prosciutto crudo stagionato sotto vino e vinacce dal profumo intenso e dal sapore delicato, frutta secca, il tutto guarnito con riduzione di Nero d'avola "Passivento"
12,90€

VEGETARIANA
passata di pomodori pelati bio, mozzarella, funghi freschi, melanzane alla griglia, zucchine alla grglia, olio evo.
9,00€

CARCIOFI E PANCETTA 🍽️
vellutata di carciofi “una salsa densa e saporita a richiamare l’amarognolo del carciofo fresco”, mozzarella fior di latte spezzata a mano, “peperoncini lacrima dolci rossi” e la sapidità della pancetta, esaltati dal nostro impasto “cereali & semi” che conferisce un profumo intenso, dal colore unico per una pizza in un’occasione particolare e ottenere “standing ovation”!
13,90€

FORNERIA 1980 🍴🔝
salsa di pomodori pelati bio, mozzarella fresca fior di latte, Prosciutto cotto, salame piccante, funghi freschi, melenzane fritte, olio evo delle nostre piante
11,90€

PIZZE SPECIALI

DONNA BARBARA 🍴🔝

"SE LA VITA E' UN MOZZICO, QUI MOZZICHI BENE".
Il segreto sta proprio nei sapori: Impasto rigorosamente cereali & semi, crema di pecorino romano DOP e tartufo, cacio, mozzarella fior di latte spezzata a mano, porcini particolarmente carnosi e croccanti grani di pepe interi schiacciati al momento e tuffati nella pizza calda per sprigionarne tutto il profumo pungente.

ABBINAMENTO CONSIGLIATO: RAPITALA' "GRAN CRU" CHARDONNAY. BOTT. € 34 🍾 - CAL. € 11 🥂
13,90€

LA VIOLETTA

crema di melenzane, scamorza della valle dello jato, melenzane fritte, pancetta croccante a dadini.
14,90€

L'ORIGINALE TRENTINA

scamorza della valle dello jato, rucola fresca, carpaccio dell'originale carne Salada Trentina e scaglie di grana.
14,90€

Val Gamisia 🔝

Impasto SICILIANO 100% grano duro ( semola rimacinata di grano duro) Farcitura : crema a base di asparagi macinati a formare una salsa densa nella quale sono presenti e ben evidenti delle tenere punte, mozzarella fior di latte spezzata a mano, dolci e morbidi pomodorini ciliegini gialli, tagliati a metà, semi secchi, aromatizzati leggermente con una foglia di basilico, taglio fresco di pancetta, leggermente affumicato con spezie, teneri e saporiti asparagi verdi al naturale.
13,90€

AMARO E GRAPPA BY FORNERIA

AMARO DEL FORNAIO
Liquori ottenuti in azienda con lavorazioni manuali che rappresentano la massima espressione della tradizione artigiana , Liquore a gradazione leggera, ottenuto secondo una antica ricetta farmaceutica a base di erbe aromatiche.
Delicato al profumo, morbido e armonico al gusto, può essere consumato caldo come digestivo in inverno, oppure allungato con un po’ d’acqua come dissetante estivo.
4,00€

GRAPPA DI ZIBIBBO
Grappa Giovane Aromatica ottenuta dalla distillazione di Vinacce di Zibibbo, Vitigno a bacca bianca, detto anche Moscato di Pantelleria. Distillata con metodo artigianale, è molto intensa all’olfatto, con leggero sentore di geranio, tipico del vitigno. In bocca si presenta calda, molto persistente, con nota dolce e amara.
5,00€

Grappa "Riserva" del Fornaio
La Grappa del fornaio, invecchiata 36 Mesi è ottenuta dalla distillazione con metodo artigianale di una selezione di vinacce bianche e rosse fermentate. Invecchia per oltre 3 anni in barili di rovere di Allier. Presenta grande intensità di profumi, con finale morbido e vanigliato leggero.
6,00€

BIBITE E BIRRE 🍻

ACQUA 1 LT
Naturale/Frizzante
2,00€

BIRRA ESTERA 33 cl
Heineken/Beck's
2,50€

BIRRA ESTERA 66 cl
Heineken/Beck's
4,00€

COCACOLA VETRO 33 CL
2,50€

MORETTI BAFFO D'ORO 66 CL
4,00€

SPRITE VETRO 33 CL
2,50€

VINO ROSSO 🍷

ALESSANDRO DI CAMPOREALE Donnatà
Nero d'Avola
14,00€

ALESSANDRO DI CAMPOREALE Kaid Rosso
Syrah
25,00€

ALESSANDRO DI CAMPOREALE M NR L – Vigna di Mandranova
Syrah Cru
Sicilia Doc BIO
35,00€

BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO Adenzia Rosso
Nero d'Avola - Syrah -
Cabernet Sauvignon
19,90€

BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO C'D'C' Rosso IGT
Nero d'Avola Syrah
Cabernet Sauvignon - Merlot
14,90€

BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO Lu Patri
Nero d'Avola
29,90€

BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO Lusirà
Syrah
29,90€

BAGLIO DI PIANETTO Cembali
Nero D'Avola
37,00€

BAGLIO DI PIANETTO Frappato Bio
100% frappato
14,00€

BAGLIO DI PIANETTO Nero d'Avola
Bio 100% Nero d'Avola
14,00€

BAGLIO DI PIANETTO Ramione
Merlot – Nero d'Avola
21,00€

BAGLIO DI PIANETTO Shymer 2015
Syrah - Merlot
18,00€

BAGLIO DI PIANETTO Syrah Bio
100% Syrah
14,00€

BARONE MONTALTO Ammasso
Nero D'avola,
Nerello mascalese,
26,00€

BARONE MONTALTO Cabernet
Cabernet
16,00€

BARONE MONTALTO Merlot
Merlot 100%
16,00€

BARONE MONTALTO Passivento
Nero d'Avola
19,00€

BARONE MONTALTO Sicilia Doc
Cabernet Sauv – Nero d'avola
13,50€

BARONE MONTALTO Terre Siciliane Igt
Syrah
13,50€

CÀ DEL BOSCO Maurizio Zanella
C. Sauv – Merlot – Cabernet Franc.
68,00€

CASTELLO BANFI L'altra
Barbera D'asti
15,00€

CASTELLO BANFI Poggio alle mura
Brunello di Montalcino
58,00€

CODICI MASSERIE Rinzorzo
Salento Primitivo IGT
26,00€

FEUDO DISISA Adhara
Syrah
14,00€

FEUDO DISISA Roano
Syrah
28,00€

FEUDO DISISA Vuaria Doc Monreale (2012)
NERO D'AVOLA
19,00€

FEUDO DISISA Vuaria Doc Tornamira
C. Sauvignon – Syrah - Merlot
29,00€

NINO NEGRI 5 Stelle Sfursat
- Sforzato Chiavennasca di Valtellina docg
59,00€

PAOLO CALÌ Jazz
Frappato – Nero d'Avola
15,00€

PAOLO CALÌ Mandragola
Frappato
15,00€

PAOLO CALÌ Manene
Cerasuolo di Vittoria
17,00€

PAOLO CALì OSA
FRAPPATO ROSATO IGT
19,00€

TASCA D'ALMERITA - TENUTA SALLIER DE LA TOUR - La Monaca
MONREALE DOC SYARH
25,00€

TASCA D'ALMERITA Cabernet Sauvignon-Contea Sclafani
Cabernet Sauvignon
49,00€

TASCA D'ALMERITA Cygnus – Sicilia IGT.
Nero d'Avola - C. Sauvignon
22,00€

TASCA D'ALMERITA Guarnaccio - Sicilia D.O.C
Perricone
18,00€

TASCA D'ALMERITA Rosso del Conte
Nero d'Avola - Perricone
49,90€

TASCA D'ALMERITA Tascante – Ghiaia Nera
Nerello Mascalese 100%
24,00€

TASCA D'ALMERITA Tascante LaMuri
Sicilia DOC Nero d'Avola
18,00€

TENIMENTI CÀ BIANCA Chersì DOCG
Barbera 100%
29,00€

TENUTE RAPITALÀ Alto Reale
Nero d’Avola
16,00€

TENUTE RAPITALÀ Etna Rosso Doc
24,00€

TENUTE RAPITALÀ Gilusìa
Syrah
15,00€

TENUTE RAPITALÀ Hugonis
Cabernet Sauv – Nero d'avola
35,00€

TENUTE RAPITALÀ Nadir
Syrah
22,00€

TENUTE RAPITALÀ Nadir
SYRAH
18,00€

TENUTE RAPITALÀ NUHAR
NERO D'AVOLA - PINOT NERO
18,00€

VINO BIANCO

BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO Adenzia Bianco
Grillo Inzolia
17,00€

BARONE MONTALTO
Terre Siciliane Igt Chardonnay
13,50€

BARONE MONTALTO Sicilia Doc Grillo
Sauvignon blanc
13,50€

CÀ DEL BOSCO
Cuvèe Prestige Brut
34,00€

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER
Champagne Brut Premier
88,00€

PERLAGE - Canah Brut
Valdobbiadene Brut Prosecco Superiore Docg
18,00€

PERLAGE - Col di Manza Extra Dry
Valdobbiadene prosecco superiore Docg Millesimato
20,00€

PERLAGE - Genesis Extra Brut
Asolo Prosecco Superiore Docg
18,00€

RAPITALA' - Bouquet
Grillo, Sauv.,Viogner
17,00€

RAPITALA' - Grand Cru
chardonnay
34,00€

RAPITALA' - Vigna Casalj Alcamo
CATARRATTO
17,00€

TENUTE RAPITALÀ Vìviri Grillo
14,00€

ALESSANDRO DI CAMPOREALE Benedè
Catarratto
14,00€

ALESSANDRO DI CAMPOREALE Kaid Sauvignon
Sauvignon
18,00€

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